产后恢复：产妇第一周食谱推荐

产后第一周是妈妈们恢复的重要阶段，不仅要做好产后护理，同时也要更上营养哦，通过一些营养丰富的食物就可起到愈合伤口，排恶露的效果哦，所以产妇第一周食谱是很重要的，妈妈们一定要重视哦，下面就来看看产后第一周妈妈们吃点什么好吧！
 

产妇第一周食谱

1、菠菜粥

材料：菠菜、粳米各250克，食盐、味精各适量。

做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米洗净置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬至粥时停火；再放入食盐、味精即成。

功效：养血止血，敛阴润燥，通利肠胃。

2、小米红糖粥

材料：小米适量，红糖适量。

做法：将小米淘洗干净，放入锅内，一次加足水，以旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠。出锅前，放入适量红糖搅匀，盛碗即可食用(注意不要加碱，因为碱会破坏小米中所含的水溶性维生素)。

功效：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

3、莲藕麦片粥

材料：大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克，盐1小匙

做法：材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。

功效：莲藕富含B族维生素，能缓解疲劳；并含有维生素C。能促进黏膜健康。麦片营养丰富，可提供产妇身体所需的能量。产妇在坐月子时食用这道莲藕麦片粥可以缓解疲劳和增强体力。

4、大米陈皮粥

材料：陈皮10克(鲜者加倍)，大米100克。

做法：将陈皮择净，切丝，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，或将陈皮研末，每次取3-5克，调入已沸的稀粥中，同煮为粥服食，每日1剂，连续3-5天。

功效：陈皮粥是一道去寒理气，安神的简单实用粥品。陈皮，入脾、肺经，有理气健脾，消滞健胃，燥湿化痰，降逆止呕之功效。用陈皮煮粥服用，其功效更甚。
 

5、元气蒸蛋

材料：黑豆浆150毫升，纳豆30克，鸡蛋2个，乌骨鸡定60克，沙丁鱼丁60克。盐、胡椒粉、米酒、水淀粉各适量。

做法：将鸡蛋加黑豆浆打散、过滤，再加入所有调味料拌匀。蒸碗加入纳豆、乌骨鸡丁、沙丁鱼丁，再加入鸡蛋与黑豆。将蒸碗放入蒸锅中，以中火蒸10分钟即可。

功效：乌骨鸡及沙丁鱼富含钙，能够预防骨质疏松；黑豆浆、鸡蛋中含的蛋白质成分，能帮助产妇迅速恢复体力。

6、鸡丝小米粥

材料：嫩鸡1只，小米80克，盐1克，葱末5克。

做法：锅中放入适量清水，放入净嫩鸡，先用旺火煮沸，再改用小火煨至鸡肉熟烂，把鸡捞出。放凉后撕成细条，放入小米同煮。煮熟后加盐调味并撒上葱末即可。

功效：鸡肉营养价值高，富含优蛋白质、铁质和维生素，有促进妈妈身体恢复和乳汁分泌的功效。该食谱美味营养。

7、红豆排骨汤

材料：红豆 排骨 盐 胡椒粉 味精

做法：红豆煮熟待用，排骨氽水后放如高压锅煮开后，放入红豆。水沸腾后加盖压制50分钟。

功效：健脾止泻，利水消肿。

8、红枣养肝汤

材料：红枣、水

做法：红枣洗净，去除表面浮灰，若时间充裕，可在水中浸泡一晚。用小刀在红枣表面划开一道口子，换上清水连碗上蒸锅，蒸至红枣完全涨开，汤水呈棕色。

功效：红枣中所含的糖类、脂肪有保护肝脏的功效，有助于解除剖腹产后麻醉剂带来的副作用。
 

 

以上就是关于产后第一周食谱的推荐，产妇在坐月子期间一定要养好自己的身体，多吃点新鲜蔬果，适量运动，避免落下病根哦。