清淡月子餐保护新妈妈脾胃

夏日来袭，酷暑难挡，高温的每一天对妈妈和宝宝来说都是很难熬的。妈妈刚生完宝宝，体虚内热、爱出汗，又不能开空调、吃冷饮驱暑，食欲自然不振。那么热的天气，就更加不适合食用油腻的食物了。清爽可口、健脾开胃的食物是很适合作为月子餐让坐月子的妈妈吃的。

月子餐搭配的四大特点

特点一：少食多餐，充分吸收营养

为了让产妇疲劳的内脏充分吸收营养，产妇应该尽量少食多餐(1天之内可以分为5-6次进食最为适宜)。这是因为增加餐次有利于食物消化吸收，有利于肠 胃功能恢复，又能保证充足的营养。产后胃肠功能减弱，蠕动减慢，如果一次进食过饱，反而增加肠胃的负担，从而减弱肠胃功能。特别是产后2周内，吃完东西就 要马上躺上床，少食多餐可以避免消化不良和胀气。

特点二：食物应该干稀搭配

给坐月子的妈妈搭配的每餐食物应该做到干稀搭配。干的食物可以保证营养的供给，稀的食物可以提供足够的水分。产后补水不仅是母乳喂养的需要，而且是母 体恢复的需要，所以月子期间妈妈会增加对水分的需求，而食物中干稀搭配要比单纯喝开水或者其他饮料来补充水分的效果好。

这是因为食物中的汤汁既有营养，又可以增进食欲，而单纯喝水会冲淡胃液，降低食欲。除了喝汤之外，月子期间还可以饮用鲜榨果汁、牛奶等，所以每顿月子餐做到干稀搭配对于产妇来说非常好。

特点三：荤素均衡搭配，避免偏食

月子餐一般会以鸡、鱼、蛋、肉为主，但是如果荤食过量， 则不利于肠胃蠕动，会影响消化，降低食欲，所以月子餐里应还有素食。素食中含有大量纤维素，能够促进肠胃蠕动，促进消化，防止便秘。荤素组合既能保证营养的均衡摄取，又可以预防疾病。

特点四：月子餐清淡要适宜

一般来说，月子餐的口味应以清淡适宜，即在调味料上少于一般人的量，而食盐的用量怎要看具体情况来放，如果产妇在孕晚期水肿明显，产后最初几天以少放盐为宜，如果孕晚期没有明显的水肿，则无须过分要求淡食。

值得一提的是，许多人都以为清淡就是尽量不放调味料，其实这并不好。食物中方调料除了能增加胃口、促进食欲，对产妇恢复身体也有帮助。例如产后在食物里放少量姜，可以消除分娩后的寒症。

夏天坐月子饮食宜清淡，忌油腻，要多喝水，多吃豆制品和新鲜蔬菜以及适量瓜果。但不能太贪凉，否则会刺激妈妈虚弱的脾胃，宝宝也会因此而拉肚子。

清淡月子餐之紫苋菜粥

食谱原料：

紫苋菜1把，糯米60克。

制作方法：

把苋菜用水煎后，取汁和糯米共煮至米熟烂即可。

健康提示：

紫苋菜富含蛋白质，其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。紫苋菜的钙、铁含量比较多，夏季心烦气闷时，清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。香浓的菜粥，若配上精制可口的小菜，定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。

清淡月子餐之白菜排骨汤

食谱原料：

猪排骨500克，白菜250克，香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。

制作方法：

1、白菜洗净，切细长方块。

2、香菜择洗后切段，葱切段，姜切片。

3、排骨洗净，剁段，用沸水焯过。

4、炒锅置火上，放入植物油加热，下葱段、姜片炝锅，放入排骨，用急火煸炒，注入适量热水，用中火烧熟。

5、放入白菜块烧到半熟，加盐，用小火炖烂，加香菜即成。

夏季本来就容易食欲下降，可是如果尚在恢复期的新妈妈不好好吃东西，不但不利于自己身体的恢复也不利于宝宝成长，因此新妈妈可以考虑上面的月子餐。